令和を迎えて

令和元年を迎えましたね。

上皇夫妻の退位礼正殿の儀だけは見たいと時間を取りました。

お言葉はもとより、退位されるときに美智子さまを気遣うように振り返り待っている姿があまりに優しく、心に残っています。

以前、一度だけ上皇夫妻にお目にかかったことがございます。

たまたま軽井沢を訪れたときに、車で通りかかったところを拝顔させていただきました。

お二人の優しい笑顔と美智子さまの輝くような美しさに、心が震えたのを覚えています。

上皇夫妻の願う平和が、この先も続きますように。

さて、この令和元年初日に、無事、搾りが終わりました。

頑張ってくれた搾り機に感謝しつつ洗浄しました。

酢酸発酵が本格化します。美味しく身体に優しい柿酢ができますように。