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26日 12月 2021
お餅つきをしました。 せいろで蒸したもち米をつい摘まんでしまいます。 柔らかく真っ白なお餅に、一年の感謝をくるみました。
09日 12月 2021
気が付いたら12月の半ばに入ろうとする時期に。 このころの月日はなぜか早く感じます。 少し前の香取神宮の紅葉です。 今はもう様子が違っていることでしょう(笑) 今年もあと少しですね。 この年の感謝の気持ちをお届けします。 ご購入はこちら
10日 11月 2021
「ご愛飲者様の声」を更新しました。 おかげさまで、お客さまのお声を直接頂くことが増えております。 私たちの励みになることはもちろんですが、お客さまのお役に立てていることを知ることができる。 これは造り手としてありがたく、これ以上の安心と喜びはございません。 どうぞ今後とも、皆さまの声をお聴かせください。...
29日 10月 2021
仕込が終わり、畑を耕し直しています。 大根、白菜は順調です。 何をつくるより何でつくるのか。 作業に追い立てられて、忘れないように。 いつか皆さんにお届けできるよう、楽しみながら進めていきます。 柿の木も順調です。初柿が実りました。
22日 10月 2021
仕込が終わりました。 ご近所さんから頂いた枝豆を パチンパチンとひとつずつ外して ご褒美に頂きます。
07日 10月 2021
今年の仕込み
酵素酢柿の神髄 仕込み風景2021
27日 9月 2021
実りの秋。 庭の栗を拾いました。 彼岸花もそろそろ終わりを迎え、 柿の神髄の仕込みが始まります。
22日 9月 2021
玉川髙島屋本館地階 髙島屋ファームさまにてお取り扱いいただいております。 階段側特設コーナーとレジ前に置いてございます。 どうぞよろしくお願いいたします。 また、髙島屋オンラインの扱いが10月上旬まで停止いたします。 髙島屋様でご利用をご希望の方は髙島屋ファーム取り扱い各店舗(日本橋、玉川、横浜)に...
16日 9月 2021
凛として咲く彼岸花。 誰に教わるでもなく、咲く時を知っている。 この花を見ていると、 何か大切なことを教えていくれているような気がします。
08日 9月 2021
雨の多い、肌寒い日が続いておりますね。 先日は久しぶりの晴れ。 庭に出ると、木漏れ日が映る苔が美しく、見惚れてしまいました。 苔が醸す時間に、癒されます。

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