29日 10月 2023 仕込みが終わりました 今年の仕込みが終わりました。 今年は仕込み量が多く、時間がかかりました。 ですが、農家さんのご協力のおかげで、間隔をあけて仕込むことができたので、滞りなく終えることができました。 ありがたいです。 タンクは酵母発酵中で、炭酸で目が痛くなります(笑) ですが、耳を当てると「ぱちぱち…」と命の音が聞こえます。 tagPlaceholderカテゴリ: 仕込み, 2023