小泉先生と一緒に

東京農業大学名誉教授小泉幸道先生のお宅にお邪魔してきました。

先生の出版のお祝いをお届けしたのですが、むしろこちらがたくさんのおもてなしをしていただいて、毎年申し訳なくもありがたく存じております。

農大の話や、お酢についてなど色々とお話をさせていただきました。

自分たちの目指す形、お酢づくりについて、まだまだたくさんやれること、やるべきことが見つかりました。

これからも実直に誠実にお酢作りに励みたいと思います。