原点を訪ねて

昨日、秋山先生に会いに伊豆ふるさと村に行ってきました。

酢之宮醸造所を始めることができたのも、秋山先生との出会いがあったからこそ。

女将が幼児のころの秋山先生と出会い、20数年の時を経て再開したのも、偶然というより必然だったと、今は思います。

人の数倍の人生を歩んでいらした秋山先生。秋山先生からは食養を学ぶという以上に、先生の人柄と生き方に惹かれるのだと思います。

先生はご健在ですが、今は後継者の山西さんが営んでおります。

お尋ねの際は必ずご連絡をお願いいたします。