仕込みが始まりました

今年も仕込みの時期がやってきました。

今年仕込んだ柿の神髄は、2020年のオリンピック年に出荷する予定です。

ここ数年は、天候が安定せず仕込みの量も半減しておりました。

今年の仕込み量がどの程度になるのかは自然の流れ次第です。

ですが、仕込みの量よりも、自然の恵みと農家さんに感謝をしたいと思います。

2020年の柿の神髄をどうぞご期待ください。