おいしい手土産

全国の書店にて近日発売されます「千葉のおいしい手みやげ」に紹介されております。

ぜひご覧くださいませ。

 

時間と手間をかけてつくられた柿の神髄は大切な人を想うチカラになってくれます。


0 コメント

毎日新聞に掲載していただきました

西日本の豪雨被害の被災者の皆様へ心よりお見舞い申し上げます。

行方不明者の方が一日でも早く見つかりますよう、そして、一日も早い復興をお祈りしております。

 

 

 

本日、毎日新聞(千葉版)に掲載していただきました。

自然の力を信じて、感謝し続けていきたいと思います。

 

毎日新聞 ちばの底力

0 コメント

販売3周年を迎えました

おかげさまで、柿の神髄は販売から3周年を迎えました。

こころより感謝申し上げます。

 

皆さまおひとりおひとりとの出会いが酢之宮醸造所を支えてくださっております。ありがとうございます。

このたくさんのご縁を大切に、これからも皆様の酵素のような酢之宮醸造所でいられるよう精進してまいります。

どうぞこれからも柿の神髄をよろしくお願いいたします。

 

この節目の日に地元香取市の広報誌が当醸造所をご紹介してくださいました。

これからも、香取神宮に守られたこの土地で、じっくりと造り続けていきたいと思います。

 ※広報誌の一番最後のページ(裏表紙)に掲載されております。

続きを読む 6 コメント

ご紹介いただいたラジオ放送をお聴きできます

先月の酢之宮だよりでお伝えした、森田健作県知事のラジオ番組を、以下のリンクもしくは、TBSラジオのホームページからお聴きいただけます。

森田県知事と秋沢アナウンサーの軽快なトークに助けられている代表の緊張ぶりは必聴です!

 

 

千葉ドリーム!もぎたてラジオ

0 コメント

TBSラジオにて紹介されます

先日TBS放送センターに伺い、ラジオ収録をしてきました。

始めて森田県知事にお会いすることもあり、緊張は最高潮に。

ですが、森田県知事とTBSアナウンサーの秋沢さんのお話しの上手さに助けられ、楽しい時間を過ごすことができました。

 

どこにいても、酢之宮が伝えたいことは

「自然に感謝して生きること」

「活きている酵素を摂ることが身体を活かすこと」 

私たちの想いがラジオから伝わることを願っています。

 

2/11(日) 12:30~13:00 

TBSラジオ 千葉ドリーム!もぎたてラジオ

AM954 FM90.5 

4 コメント

熱血BO-SO TV にて紹介されます

先日、千葉テレビの熱血BO-SO TVのロケを行いました。

初めてのテレビ出演で、代表の緊張ぶりに周囲も爆笑でした。

ロケのクルーさんたちが私たちの仕事を邪魔しないように意識して気を付けてくださったことがありがたかったです。

にしおかすみこさんはとても綺麗で、顔の小ささに驚きました。

三人での記念写真が同位置なのに遠近を感じます。

 

2月3日(土) 18:05~18:55 千葉テレビにて放送いたします。

ご視聴可能な方は、ご覧いただけると幸いでございます。

 

 


6 コメント

冬に欠かせない常備菜

昨日はテレビ東京「主治医が見つかる診療所」にて

柿の神髄が登場したのですが、皆様お気づきになりましたでしょうか

番組では柿酢の色々な使い方を紹介していましたが

酢之宮が一番この時期にお作り頂きたいのが「酢生姜」です

 

「みじん切りにした生姜を容器に入れて柿の神髄で浸すだけ」

小さじ1ほどハチミツを入れても良いですね

冷蔵庫で1ヶ月ほどもちます

 

・紅茶に入れるとジンジャーティーに(レモン風味で美味しいです)

・味噌汁や豚汁にも合います

・もずくやわかめの酢の物に入れても良いですね

 

免疫力を高めるために内側から身体を温めることがとても大切です

生姜の旬は11月から、根菜も今たくさんでてますね

 

旬=その時期に身体が必要としているもの

  

自然の懐の深さを感じます

 

 

0 コメント

NHKの番組で「柿の神髄」が紹介されました

続きを読む 0 コメント

ワークショップの模様を紹介していただきました

九州北部豪雨の被害に見舞われた皆さまには、心よりお見舞い申し上げます。

ご不明の方のご無事の確認ができますよう、お祈り申し上げます。

続きを読む 0 コメント

マルシェと酢之宮の日常を覗いてみてください

私たち酢之宮醸造所をご支援くださっている千葉県よろず支援拠点さまのお招きで、支援成果事例発表会にてお話をさせていただいたことは、先日の『酢之宮だより』でもご報告致しました。

その会場でも先行公開された、私たちへの支援事例を紹介する動画が、全国よろず支援拠点本部の公式HPにて公開されました。

この動画は、国のよろず支援事業の成果を全国にPRするために、中小企業基盤整備機構さまが制作なさったものですが、酢之宮の日常も覗いていただける動画ですので、ぜひご覧ください。

続きを読む 0 コメント