酢之宮醸造所概要

代表　宮嵜博之　

元システムエンジニア、街づくり会社勤務

20代後半　潰瘍性大腸炎が発覚

30代　療養生活後、柿酢づくりを始める

趣味　釣り、空手

女将　宮嵜和美　東京農業大学出身

元環境分析会社勤務、環境分析や品質管理を務める

養生食を担当

屋号「楽健」で開業

屋号「酢之宮醸造所」に変更

「酵素酢 柿の神髄」販売開始

神崎町道の駅「発酵の里　こうざき」で販売開始

月刊誌「ぐるっと千葉　いっぴんさん」で取材を受けました。

通信販売開始と神崎町ふるさと納税に出品

神崎町「酒蔵祭り」に初出店（以降毎年出店）

地域情報誌「エリート情報誌　この土とともに」で取材をうけました。

webサイト「MYLOHAS」で紹介されました。

株式会社　三越伊勢丹ホールディングスに出店開始

NHK「ごごナマ　おいしい金曜日」で紹介されました。

千葉テレビ「熱血！BO-SO TV」に出演しました。

TBSラジオ「千葉ドリーム！もぎたてラジオ」に出演しました。

香取市広報「カトリノ郷物語」に掲載されました。(※2ヶ月以上かけて熟成→2年以上）

毎日新聞千葉版「ちばの底力」の取材をうけました。

情報誌「おいいしい手土産」で紹介されました。

月刊誌「CCjapan」で取材を受けました。

日本航空株式会社に出店開始

横浜髙島屋に出店開始

情報誌「お酢レシピ」で紹介されました。

株式会社三菱地所sparkle食育プロジェクトに参画

髙島屋オンラインに出品開始

FUJIFILM広報誌「いろどり」で取材をうけました。

「たべるとくらすと」にショップオープン

女性誌「Richees」お取り寄せいしたい逸品で紹介されました。

酢酸菌ライフに参画しました。

株式会社髙島屋　日本橋本店　横浜店　柏店　の髙島屋ファームに常設開始

（現在　新宿店も追加され、計五店舗にて常設）

店舗販売　千葉県香取市　株式会社 正上

　　　　　　　　　　　　上川岸庵茶屋花冠

　　　　　千葉県神崎町　発酵の里 こうざき

WEB販売　髙島屋オンライン

　　　　　たべるとくらすと

　　　　　ふるさと納税　　楽天市場ふるさと納税

株式会社 髙島屋

日本航空株式会社

株式会社 ボンベルタ

株式会社 三越伊勢丹ホールディングス

三菱地所株式会社