こんな梅酢はいかがでしょうか。

お客様とお話ししてるうちに、梅をお酢に漬けてみては…、という話に。早速作ってみました！
梅酢とは梅干しを作る際にできる液体のことですが、こちらは、梅を酢で漬けた梅酢です。
お砂糖やお酒に漬けるのはよく聞きますが、さて、どんな味になるでしょうか。
楽しみです。