小泉幸道先生宅訪問

今年出来上がりました柿の神髄の出来具合を見ていただきに、お酢博士で有名な東京農業大学名誉教授小泉幸道先生のお宅を、今年も訪問させていただきました。

奥様と一緒にお出迎えしてくださり、気さくで温かいお人柄にいつの間にか緊張もほぐれ、お食事をいただきながら、いろいろなお話をさせていただきました。

小泉幸道先生には、私どもが醸造を始めた当初からいろいろと気にかけてくださり、ご縁のありがたさを感じております。

今年出来上がりました柿の神髄は、香りが良いとほめてくださいました。

時間が経つにつれて熟成が進み、酢角も落ち着いてきますので、2年後の販売まで楽しみに待っていてくださいね。

小泉幸道先生が、「主治医が見つかる診療所」に出演なされます。

2018年12月13日(木)　19:53～21:48 　テレビ東京系列

お酢の効果を検証するそうです。ぜひご覧ください。