酢之宮醸造所概要


代表 宮嵜博之 

元システムエンジニア、街づくり会社勤務

20代後半 潰瘍性大腸炎が発覚

30代 療養生活後、柿酢づくりを始める

趣味 釣り、空手

 

女将 宮嵜和美 東京農業大学出身

元環境分析会社勤務、環境分析や品質管理を務める

養生食を担当


2013年10月

屋号「楽健」で開業


2015年5月

屋号「酢之宮醸造所」に変更


2015年7月

「酵素酢 柿の神髄」販売開始


2015年9月

神崎町道の駅「発酵の里 こうざき」で販売開始


2015年11月


2015年12月

通信販売開始と神崎町ふるさと納税に出品


2016年3月

神崎町「酒蔵祭り」に初出店(以降毎年出店)


2016年7月


2016年8月

webサイト「MYLOHAS」に掲載


2017年5月

株式会社 三越伊勢丹ホールディングスに出店開始


2018年2月

千葉テレビ「熱血!BO-SO TV」に出演


2018年2月


2018年7月

香取市広報「カトリノ郷物語」に掲載(※2ヶ月以上かけて熟成→2年以上)


2018年7月

毎日新聞千葉版「ちばの底力」に掲載


2018年11月

情報誌「おいいしい手土産」に掲載


2019年2月

月刊誌「CCjapan」に掲載


2019年6月

日本航空株式会社に出店開始


2019年7月

横浜髙島屋に出店開始


2019年7月

情報誌「お酢レシピ」に掲載


2019年7月

株式会社三菱地所sparkle食育プロジェクトに参画


2019年11月

髙島屋オンラインに出品開始


2020年3月

FUJIFILM広報誌「いろどり」に掲載




お取引実績


お取り扱い店舗

店舗販売 香取市 株式会社 正上

         素顔屋

         出島屋

     神崎町 発酵の里 こうざき

WEB販売 GOOD EARTH(健康のすすめ)

     髙島屋オンライン


店頭販売先企業

 

株式会社 ボンベルタ

株式会社 三越伊勢丹ホールディングス

株式会社 髙島屋

三菱地所株式会社

日本航空株式会社