27日 3月 2020
毎日を変わらずに過ごすこと。身体と心が落ち着く朝を過ごしたいですね。
13日 3月 2020
FUJIFILMさん広報誌の「いろどり」に掲載されました。 銚子と佐原の発酵の旅。どうぞご覧下さい。
06日 3月 2020
寝る前のしょうが酢味噌汁で身体ポカポカ体調管理
21日 2月 2020
神崎町酒蔵祭り中止について
31日 1月 2020
柿の神髄のレシピページができました。 簡単なのに身体喜ぶレシピです。
25日 1月 2020
ようやく切干大根が出来上がりました。 今年は雨や曇りが多く、時間がかかりました~。 今日を逃がすと明日から1週間雨曇り予報だったので、出来上がってくれてよかったです。 柿の神髄と切干大根の組み合わせが美味しくて、常備菜となっています。 細めの切干大根なら、サッと洗って水気を切ったら柿の神髄と和えるだけで十分。...
08日 1月 2020
毎年この時期に切り干し大根を作ります。 柿の神髄でつくる切干大根の酢漬けは美味しいと評判です! 販売ではなく、試食や定期購入のお礼にお渡ししているのですが、これを作りたいからと、購入される方も珍しくありません。 畑で穫れた大根を、ひとつひとつ手作業でカットして天日干ししてつくります。...
06日 1月 2020
明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 2020年、皆様はどんな年明けをお過ごしになりましたでしょうか。酢之宮は香取神宮に初詣に行って参りました。 時間をずらしていったためか、思ったほどの混雑もなく愛犬と一緒に初詣できて良かったです。 家族みんなで笑いあえる、酢之宮がそのお役に立てる一年になりますように。
27日 12月 2019
今年も柿の神髄をご愛飲いただきまして、ありがとうございました。 今年は新しいご縁をたくさんいただき、そこからさらにたくさんの方々とのご縁をいただくことができました。 お客さまから「なくてはならないお酢」「本物だから勧められる」「身体が求める」など、たくさんいただくお言葉にどれだけ励まされたか分かりません。...
12日 12月 2019
酵素酢柿の神髄に新サイズが登場しました。 お出かけやご旅行のおともにちょうどよいサイズです。

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