カテゴリ:2019



今年も柿の神髄をご愛飲いただきまして、ありがとうございました。 今年は新しいご縁をたくさんいただき、そこからさらにたくさんの方々とのご縁をいただくことができました。 お客さまから「なくてはならないお酢」「本物だから勧められる」「身体が求める」など、たくさんいただくお言葉にどれだけ励まされたか分かりません。...
酵素酢柿の神髄に新サイズが登場しました。 お出かけやご旅行のおともにちょうどよいサイズです。
あの人を想う気持ちを届ける柿の神髄ギフト
酢之宮醸造所がインスタグラムを始めました。
今年最後の仕込みとなりました
台風19号が問いかけていること
昨年仕込んだ柿酢ができました
今年も仕込みが始まりました。 7月の陽気と先日の台風で柿のなりは厳しい状況です。 私たち以上に農家さんたちはその直面に立っております。 柿の神髄が持っているチカラは自然そのもの。 見た目や形にこだわることなく、あるがままの自然をありがたくいただきたい。 うちに来てくれた柿と、お譲りくださった農家さんに感謝しつつ、仕込んでおります。
台風は大丈夫でしたか? 酢之宮醸造所の敷地内は幸い大きな倒木などの被害はなく 数年前に植えた梅の木が倒れたり、竹が倒れた程度で済みましたが、市内は停電が多発、近所でもたくさんの大木が倒れるなど、予想以上の被害がありました。 心配だった柿農家さん。やはり倒木があったようで心配です。...
東京農業大学名誉教授小泉幸道先生と一緒に
東京農業大学名誉教授小泉幸道先生のお宅にお邪魔してきました。 先生の出版のお祝いをお届けしたのですが、むしろこちらがたくさんのおもてなしをしていただいて、毎年申し訳なくもありがたく存じております。 農大の話や、お酢についてなど色々とお話をさせていただきました。...

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